„GASTRO - SHOW”- ,,Kelner & Kelner od win'' 

Akredytowane przez Kuratora Oświaty warsztaty szkoleniowe- I stopnia

 podnoszące kwalifikacje zawodowe dla Nauczycieli zawodu, Dyrektorów i Managerów Restauracji, Kierowników Sali, Kelnerów, Szefów Kuchni, Kucharzy, Barmanów, Sommelierów, Hydrosommelierów

 Terminy szkoleń:

06 luty 2017  godz 10:00- 14:00

drugi termin

08 lutego 2017 godz. 10:00- 14:00

liczba miejsc ograniczona 

 

Praktyka 1 dniowa – 4h

 

Program szkolenia

 

-      Techniki noszenia tacy kelnerskiej,

-      Serwis Niemiecki z talerzami,

-      Serwis  Synchroniczny , pokaz DVD,

-      Serwis Niemiecki z kopułami,

-      Serwis  Francuski,

-      Linia szkła – garnitur szkła dla kelnera, barmana, sommeliera,

-      Linia sztućców kelnerskich,

-      Resztkowanie – sprzątanie brudnej zastawy,

-      Szablowanie – pokazowe serwowanie wina musującego,

-      Dekantacja wina czerwonego.

  

Po ukończeniu szkolenia-warsztatów I Stopnia –  uczestnicy otrzymują  „CERTYFIKATY I stopnia” ukończenia warsztatów. Po ukończeniu wszystkich czterech stopni otrzymują Indeks z Certyfikatem w j. angielskim i Zaświadczenie w j. polskim.

Instytut Sadkiewicza wspólnie z Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika - Akredytowana przez Kuratorium Oświaty Niepubliczna Placówka Kształcenia Ustawicznego

  Zapraszamy na płatne warsztaty 1 stopnia

więcej inf.  tel. 52 365 05 10 lub 20